|
Республиканский стандарт Казахской ССР
Взамен РСТ КазССР 518-80 Разработан Министерством пищевой промышленности Казахской ССР Исполнители: М.М. Конограй, В.Е. Простынкина Соисполнитель: А.С. Красникова Внесен Министерством пищевой промышленности Казахской ССР Член коллегии: М.С. Изотова Утвержден приказом Госплана Казахской ССР от 15 января 1986 г. № 03-ст Зарегистрирован 23 января 1986 г. № 1962 Срок действия установлен с 1 июля 1986 г. Несоблюдение стандарта преследуется по закону Настоящий стандарт распространяется на сушеные листья яблонь и груш, предназначенные для приготовления настоя "Старка" и других наименований ликеро-водочных изделий. 1.1. Листья яблонь и груш должны соответствовать требованиям настоящего республиканского стандарта. 1.2. Листья должны быть собраны с яблонь сортов Апорт, ранет Бурхарда, Пеструшка, Грушовка и с груш сортов Лесная красавица, Талгарская. 1.3. Листья яблонь и груш должны быть собраны раздельно по сортам яблонь и груш в период сентября-ноября после снятия плодов. 1.4. Сушка листьев должна быть воздушно-теневая, под навесом на брезенте или специальных стеллажах. 1.5. По органолептическим показателям листья яблонь и груш должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1. Таблица 1
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 4000 тг
|