ГОСТ 26545-85 «Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия»

ГОСТ 26545-85
 
Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети
Технические условия
 
 
Содержание
 

1. Технические требования

2. Правила приемки

3. Методы определения качества

4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Приложение (обязательное). Перечень высокоценных сортов позднего картофеля

Настоящий стандарт распространяется на свежий продовольственный картофель (в дальнейшем - картофель), реализуемый в розничной торговой сети.

1.ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Картофель в зависимости от сроков реализации подразделяют на ранний (картофель урожая текущего года, реализуемый до 1 сентября) и поздний (реализуемый с 1 сентября).

1.2. Ранний картофель в зависимости от качества подразделяют на два товарных сорта: первый и второй.

Поздний картофель в зависимости от качества подразделяют на три товарных сорта: первый высокоценных сортов, первый, второй.

1.3. Поздний картофель первого товарного сорта высокоценных сортов должен быть одного ботанического сорта. Сортовая чисто та должна быть не ниже 90%.

Перечень высокоценных сортов позднего картофеля указан в обязательном приложении.

Данный перечень может быть расширен советами министров союзных республик по согласованию с Минплодоовощхозом СССР, Минсельхозом СССР, Минторгом СССР и Центросоюзом

1.4. Поздний картофель первого товарного сорта высокоценных сортов и первого товарного сорта должен быть мытым или очищенным от земли сухим способом и фасованным.

1.5. Картофель должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.