| ||||||||||||||||||||
|
|
|
Источник: Сетевое издание, ИА, портал ZAKON.KZ (www.zakon.kz)
27.05.2010 Депутатский запрос МОН РК: питание детей - школы
«Поводом для нашего запроса явилась ситуация, сложившаяся по вопросу обеспечения питанием детей в школах. Парадоксально, но факт: сегодня в школах нет штатной единицы повара. Питание детей осуществляют субъекты малого и среднего бизнеса через конкурсы на аренду помещений столовых школ. Договоры аренды перезаключаются ежегодно на конкурсной основе, что не мотивирует бизнес во вложение средств на развитие. С начала текущего года практикуется проведение госзакупок на питание детей за счет средств бюджета. Есть факты появления конфликтных ситуаций, когда столовая находится в аренде у одного предпринимателя, а тендер на питание детей выигрывает другой. Такая ситуация характерна для школ, находящихся в городах и райцентрах. Для школ в сельских округах и отделениях положение усугубляется тем, что сложно найти предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания. В таких случаях директора школ вынуждены на свой страх и риск содержать «подснежников», то есть в штате человек числится, например, техничкой, но работает поваром. Говорить в этой ситуации о наличии квалификации, медосмотра, специального допуска не приходится. Понятно, что и руководство школы чувствует себя, как на пороховой бочке, ведь в любой момент может случиться массовое отравление. Возникает вопрос - чем объясняется такое безответственное отношение соответствующих органов к безопасности наших детей? Неужели в то время, когда миллиарды тенге направляются в сферу образования, и порою они даже не осваиваются, нельзя изыскать средства на содержание квалифицированного повара? Чем оправдана такая «экономия» на здоровье детей, и не приведет ли это к тому, что «скупой платит дважды»? Не обернется ли это в будущем огромными затратами на лечение подорванного в детстве здоровья? В последние годы в республике ежегодно регистрируется около 5 млн. случаев заболеваний у детей 18-летнего возраста. По итогам ежегодных профилактических медицинских осмотров подростков (12-18 лет) более 53% из числа диагностируемых детей страдают различного рода заболеваниями. В структуре заболеваемости детей болезни органов пищеварения занимают второе место после болезни органов дыхания. Там, где нет квалифицированных поваров, не приходится говорить о полноценном рационе. По сообщению Национального центра проблем формирования здорового образа жизни, «анализ организации питания детей в образовательных учреждениях показывает существенные нарушения: нарушения принципов составления меню, неудовлетворительный ассортимент продуктов питания в школьных буфетах, низкая витаминизация продуктов питания». Логическим следствием такого положения является факт, который констатирует Казахская академия питания: «В Казахстане железодефицитной анемией страдают 44,9% детей в возрасте 6-14 лет» На основании вышеизложенного предлагаем: 1) проанализировать ситуацию по организации питания в школах республики. 2) ввести в штатное расписание школ единицу повара. 3) изучить опыт работы комбинатов школьного питания, действующих в России и, при возможности, использовать применительно к учебным заведениям в городах и райцентрах. 4) особо обращаю внимание на необходимость введения штата школьного повара в сельской местности. Получается, что при недостаточном охвате детей горячим питанием (63,7%) не на должном уровне находится сам процесс его организации. От того, насколько правильно и качественно организовано питание школьника, зависит качество его учебы, и, самое главное, его здоровье. А здоровые дети - это здоровая нация». Под этим запросом подписалась также депутат Мажилиса Елена Тарасенко.
Жигер Байтелесов, Сауле Бапакова. Фото Сайлау Майлыбаева Распространено Пресс-службой Аппарата Мажилиса Парламента РК
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов |