Где поселят президентов? В столичных отелях в эти дни наводят последний лоск

06.11.2010

Где поселят президентов? В столичных отелях в эти дни наводят последний лоск

Где поселят президентов? В столичных отелях в эти дни наводят последний лоск. В номера повышенной комфортности никого не селят даже за очень большие деньги. Безопасность будущих гостей со всего мира на первом месте. Из отобранных городскими властями Астаны шестидесяти восьми гостиниц только четыре могут похвастаться пятью звездами. Поэтому часть гостей саммита ОБСЕ поселят в коттеджном городке и в так называемых гостевых домах. Другой важный момент - как избежать конфузов со здоровьем полусотни глав государств. Санитарные врачи едва ли не каждый день проверяют все рестораны города, и не только при гостиницах. Канат Омаров побывал в закрытых для широкой публики номерах и лично отведал «президентские» блюда.

Сейчас все столичные гостиницы стараются поднять сервис на небывалую высоту. В помощь персоналу даже набрали десятки волонтеров. Их усиленно обучают премудростям гостиничного дела. Знание стандартного набора фраз на английском - главное условие. Зауре училась за границей и не боится беседы с президентом любой страны мира. Но сама мечтает «поговорить за жизнь» с теми, кто ближе и географически, и по духу.

Зауре Аскарбекова, волонтер:

- Допустим, я очень хочу встретиться с президентом Медведевым, так как они близко к нам. Ну, очень бы хотелось!

Специальные тренеры делятся с молодежью профессиональными секретами. И, конечно, золотым правилом: клиент всегда прав.

Виктория Жунусова, исполнительный директор Столичной ассоциации туризма:

- Работник отеля, в первую очередь, когда он встречает гостя, должен улыбаться. Он должен поприветствовать его. Он не должен конфликтовать ни в коем случае со своим гостем. Должен стараться решить в пользу гостя любой вопрос.

Президентские номера, они минимум по триста квадратных метров, уже готовы принять гостей самого высокого ранга. Здесь есть всё, чтобы расслабиться после протокольных встреч. В гостиной диваны и кресла особенно мягкие - для неофициальных бесед за чашкой кофе. Есть и рабочий кабинет. А в спальне королевская двухместная кровать. Здесь отдыхали европейские лидеры, арабские султаны и поп-звезды. Например, Алла Пугачева. В ванной и полотенца, и банные халаты с тапочками в двух экземплярах. Хозяева отеля привыкли, что особо важные персоны путешествуют с супругами.

- Есть возможность готовить, если есть свой персонал. Здесь можно обедать. - На территории президентского номера также находится двухместный стандартный для персонала.

Телохранители и личные повара поселятся дверь в дверь с президентскими покоями. Но полностью доверить им заботу о здоровье президентов наши санэпидемиологи никак не могут. Уже вторую неделю они проверяют отели и рестораны. Никаких нитратов в овощах и фруктах, никаких микробов в воздухе.

Жандарбек Бекшин, директор департамента санитарно-эпидемиологического надзора г.Астаны:

- Это общепринятая мера. Они приезжают со своими продуктами. Иногда даже, практически это очень часто, со своими поварами, со своей службой охраны здоровья. У них тоже имеются экспресс-приборы. И будет, разумеется, двойной контроль.

Медики проверяют на стерильность и спецкоттеджи, они спрятаны от любопытных глаз, и квартиры в элитных домах. В декабре им предстоит выполнить роль «гостевых домов». А на подмогу первоклассным шеф-поварам в колледжах уже набрали студентов. Им выпадет честь готовить простейшие десертные блюда. Например, яблоки в тесте.

- С солью, со сметаной, с мукой, и перемешиваем.

- И даже желток перемешиваете?

- Да.

Сергей тренируется в жарке бананов. Он уже становился лауреатом международных конкурсов и знает, как добиться успеха.

Сергей Даникель, студент колледжа экономики, технологии и стандартизации пищевого производства:

- Даже бывает, когда настроения нет, уже блюдо не получается. Ты хоть делай два раза, но оно не получится у тебя. Когда настроение есть, получается. Свою частичку души туда вложить готов! Чтобы помочь, чтобы понравилось им.

А столичные кондитеры хотят блеснуть перед иностранными делегациями оригинальными тортами. Опытные образцы уже проходят первую дегустацию.

Роза Жакупова, администратор:

- Вы на тортах можете увидеть флаг Республики Казахстан, Дворец республики и, конечно же, наш Байтерек.

Такие роскошные торты с надписью «ОБСЕ» обязательно порадуют не только глаз, но и желудки искушенных гурманов. Это настоящие дворцы с украшениями из крема и взбитых сливок. Гостям саммита предложат десятки тортов, что называется, с пылу, с жару.

Канат Омаров