| ||||||||||||||||||||
|
|
|
Источник: ИА «BNews.kz» (www.bnews.kz)
28.03.2011 Казахстанские фермеры не знают госстандарты на молоко
«К сожалению, введенный в действие в 2008 году стандарт Республики Казахстан на заготовляемое молоко не то, что не работает, но многие руководители и специалисты сельхозформирований даже не знают о его существовании», - сказала И. Давлетбаева. По ее словам, централизованная работа со стороны государственных органов практически «пущена на самотек и отдана на откуп предприятиям-переработчикам». В результате, как подчеркнула И. Давлетбаева, фермеры поставляют молоко низкого качества. «Когда мы провели углубленный анализ поступающего молока на наше предприятие от каждого сдатчика, то установили, что от сельхозформирований поступает не более 20% от общего объема молока отвечает требованиям. Основная масса закупается у населения и имеет непредсказуемые характеристики», - сказала заведующая лабораторией ТОО «Молочный союз».
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов |