Выявление кишечного дисбиоза у студентов вузов с болезнями органов пищеварения (Обзор литературы провела Хампиева Л.М.)

Выявление кишечного дисбиоза у студентов вузов с болезнями органов пищеварения

Обзор литературы провела Хампиева Л.М.

В условиях интенсивной умственной нагрузки необходимость профилактических мероприятий для оптимизации питания обучающейся молодежи обусловлена тем, что в структуре заболеваемости студентов болезни органов пищеварения, в этиологии которых фактор питания имеет значение, занимают одно из лидирующих мест. Многие причины (инфекционные заболевания, болезни кишечника, поджелудочной железы, лечение антибактериальными препаратами и др.) могут приводить к нарушению биоценоза кишечника, усугубляя клинические проявления и течение основного заболевания [1, 2].

Биологическое равновесие нормофлоры желудочно-кишечного тракта может нарушаться разнообразными факторами экзогенной и эндогенной природы, к которым относят социальные, климатогеографические, экологические и санитарно-гигиенические условия, характер и качество питания, ослабление резистентности макроорганизма, вызванное соматическими болезнями, несбалансированным питанием, стрессовыми ситуациями [4]. Вышеперечисленные факторы могут приводить к нарушению количественного и качественного состава нормофлоры кишечника. Нарушение нормальной микрофлоры характеризуется исчезновением или снижением содержания облигатных её представителей, увеличением уровня условнопатогенных микробов - стафилококков, энтеробактерий, дрожжеподобных грибов рода Candida. Сформированные при дисбактериозе микробные ассоциации неспособны выполнять защитные и физиологические функции кишечника. Бактерии нормофлоры кишечника принимают участие в рециркуляции желчных кислот, оказывают влияние на метаболизм билирубина и холестерина [5]. Молочнокислые бактерии продуцируют гистаминазу, инактивирующую гистамин, играющий роль в патогенезе аллергии.

Цель настоящего исследования заключалась в изучении распространения болезней органов пищеварения, гигиеническом определении особенностей питания и выявлении кишечного дисбиоза среди студентов, обучающихся в образовательных учреждениях высшего профессионального образования в крупном промышленном центре Сибири - городе Омске.

Материалы и методы исследования