ГОСТ 23768-94 «Листья мяты перечной обмолоченные. Технические условия»

Наименование показателя

Характеристика и норма для сырья, используемого

в медицинской и пищевой промышленности

для получения эфирного масла

1. Внешний вид

Кусочки листьев различной формы, размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый с неравными острыми зубцами; поверхность голая, лишь снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски и по всей пластинке листа - блестящие золотисто-желтые или более темные железки

2. Цвет

От светло-зеленого до темно-зеленого

3. Запах

Сильный, ароматный

4. Вкус

Слегка жгучий, холодящий

5. Массовая доля эфирного масла, %, не менее

1

6. Влажность, %:

не более

14

17

не менее

-

10

7. Массовая доля золы общей, %, не более

14

-

8. Массовая доля золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной, %, не более

6

-

9. Массовая доля почерневших листьев, %, не более

5

5

10. Массовая доля стеблей, %, не более

10

20

11. Массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %, не более

8

10

12. Массовая доля посторонней примеси, %, не более:

-

В сумме 7

органической (части других неядовитых растений), %, не более

3

-

минеральной (земля, песок, камешки), %, не более

1

-

Наименование показателя

Норма

1. Влажность, %

14

2. Массовая доля стеблей, %

10

3. Массовая доля частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, %

8

4. Массовая доля посторонней примеси:

органической (части других неядовитых растений) и минеральной (земля, песок, камешки), %

В сумме 4

5. Содержание примеси других эфиромасличных растений

Не допускается