СТ РК ГОСТ Р 51159-2010 «Напитки винные. Общие технические условия»

СТ РК ГОСТ Р 51159-2010

Напитки винные
Общие технические условия

(ГОСТ Р 51159-98 «Напитки винные. Общие технические условия», IDT)

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Общие технические требования

5. Правила приемки

6. Методы контроля

7. Транспортирование и хранение

Приложение А (информационное). Сведения о соответствии государственных стандартов ссылочным стандартам Российской Федерации

Библиография

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на винные напитки. Требования безопасности продукта изложены в 4.1.4, 4.1.6, маркировка - 4.4.

2. Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

СТ РК 1.9-2007 Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов иностранных государств, других нормативных документов по стандартизации в Республике Казахстан;

ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия;

ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия;

ГОСТ 908-79 Кислота лимонная пищевая. Технические условия;

ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством;

ГОСТ 2918-79 Ангидрид сернистый жидкий технический. Технические условия;

ГОСТ 5541-76 Средства укупорочные корковые. Технические условия;

ГОСТ 5962-67 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия;

ГОСТ 7208-93 Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия;

ГОСТ 9218-86 Автоцистерны для пищевых жидкостей. Общие технические условия;

ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия;

ГОСТ 11354-93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия;

ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа;

ГОСТ 13516-86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия;

ГОСТ 13741-91 Коньяки. Общие технические условия;

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов;

ГОСТ 14252-73 Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот;

ГОСТ 14351-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения содержания свободной и общей сернистой кислоты;

ГОСТ 15846-79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение;

ГОСТ 18078-72 Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия;

ГОСТ 18192-72 Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия;

ГОСТ 19792-87 Мед натуральный. Технические условия;

ГОСТ 21205-83 Кислота винная пищевая. Технические условия;

ГОСТ 22702-96 Ящики из гофрированного картона для бутылок с пищевыми жидкостями, поставляемыми на экспорт. Технические условия;

ГОСТ 23943-80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки;