ГОСТ ISO 20634-2018 «Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение витамина В(12) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии»

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ ISO 20634-2018

СМЕСИ АДАПТИРОВАННЫЕ ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА И СМЕСИ ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛЫХ
Определение витамина В₁₂ методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии

Infant formula and adult nutritionals. Determination of vitamin B₁₂ by reversed phase high performance liquid chromatography

Содержание

1 Область применения

2 Термины и определения

3 Сущность метода

4 Реактивы и материалы

5 Лабораторное оборудование

6 Процедура проведения испытания

7 Обработка результатов

Приложение А (справочное) Примеры хроматограмм

Приложение В (справочное) Данные по прецизионности метода

Приложение С (справочное) Типовая методика проверки пригодности патронов для твердофазной экстракции (ТФЭ)

Библиография

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения витамина В₁₂ в адаптированных смесях для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смесях для энтерального питания для взрослых (порошках, готовых к употреблению жидких продуктах и жидких концентратах) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии.

2 Термины и определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

2.1 витамин В₁₂: Цианкобаламин или другие корриноиды, содержащие кобальт, обладающие биологической активностью витамина В₁₂, такие как аквокобаламин, гидроксикобаламин, метилкобаламин и аденозилкобаламин, преобразуемые в цианкобаламин.

2.2 смесь для энтерального питания для взрослых (adult nutritional): Полноценный в питательном отношении специализированный пищевой продукт, изготовленный из молока, сои, риса, молочной сыворотки, гидролизата белка, крахмала и аминокислот в любом сочетании, содержащий или не содержащий интактный белок, употребляемый в жидком виде, который может являться единственным источником питания.

Примечание - Определение термина 2.2*.

──────────────────────────────

* Определения терминов 2.2 и 2.3 взято из Codex Standard 72-1981.

2.3 адаптированная смесь для искусственного вскармливания детей раннего возраста (infant formula): Заменитель грудного молока, специально изготовленный для того, чтобы полностью удовлетворять потребности в питании младенцев первых месяцев жизни до введения соответствующего дополнительного питания.

Примечание - Определение термина 2.3*.

──────────────────────────────

* Определения терминов 2.2 и 2.3 взято из Codex Standard 72-1981.

3 Сущность метода