Кодекс Алиментариус «Стандарт для детских питательных смесей и детского питания для специальных медицинских целей, предназначенных для младенцев» (Codex Stan 72-1981)

Кодекс Алиментариус
Стандарт для детских питательных смесей и детского питания для специальных медицинских целей, предназначенных для младенцев
(Codex Stan 72-1981)*(1)

См. перечень международных пищевых стандартов (Кодекс Алиментариус)

Раздел А. Пересмотренный стандарт для детских питательных смесей, предназначенных для младенцев

Преамбула

Настоящий стандарт разделен на два раздела. Раздел А относится к детским питательным смесям, предназначенным для младенцев, а Раздел B регулирует вопросы, связанные с детским питанием для специальных медицинских целей, предназначенным для младенцев.

1. Сфера действия

1.1. Настоящий раздел Стандарта применяется к детским питательным смесям, предназначенным для использования в жидкой или при необходимости в порошкообразной форме как заменитель грудного молока в целях удовлетворения нормальных потребностей младенцев в питании.

1.2. Настоящий раздел Стандарта содержит требования к составу, качеству и безопасности детских питательных смесей, предназначенных для младенцев.

1.3. Допускается размещение на рынке только тех детских питательных смесей, предназначенных для младенцев, которые соответствуют критериям, установленным положениями данного раздела настоящего Стандарта. Никакой другой продукт, кроме детских питательных смесей, предназначенных для младенцев, не может быть размещен на рынке или иным образом представлен как подходящий сам по себе для обеспечения потребностей в пище обычных здоровых детей в течение первого месяца их жизни.

1.4. При применении настоящего раздела Стандарта необходимо учитывать рекомендации, установленные в Международном кодексе маркетинга заменителей грудного молока (1981), в Глобальной стратегии кормления младенцев и детей раннего возраста, а также в Резолюции Всемирной ассамблеи здравоохранения WHA54.2 (2001).

2. Описание

2.1. Определение продукта

2.1.1. Детские питательные смеси, предназначенные для младенцев, означают заменители грудного молока, специально производимые для удовлетворения потребностей в питании младенцев в течение первых месяцев их жизни вплоть до введения соответствующего прикорма.

2.1.2. Продукт должен быть произведен только с помощью физических средств и должен быть упакован таким образом, чтобы предотвратить порчу и контаминацию при обычных условиях обращения, хранения и дистрибуции в стране продажи продукта.

2.2. Другие определения

Термин «младенец» означает лицо в возрасте не старше 12 месяцев.

3. Основной состав и показатели качества

3.1. Основной состав

3.1.1. Детские питательные смеси, предназначенные для младенцев, - продукт, основанный на коровьем молоке или молоке других животных, или смесь его и/или иных ингредиентов, которые признаны подходящими для кормления младенцев. Пищевая безопасность и соответствие детских питательных смесей, предназначенных для младенцев, должны быть научно обоснованы для поддержания роста и развития младенцев. Все ингредиенты и пищевые добавки не должны содержать глютен.