СТ РК EN 203-1-2019 «Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 1. Требования безопасности и методы испытаний»

СТ РК EN 203-1-2019

Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания
Часть 1.
Требования безопасности и методы испытаний

(EN 203-1:2014 Gas heated catering equipment - Part 1: General safety rules, IDT)

Настоящий национальный стандарт является идентичным воспроизведением

европейского стандарта EN 203-1:2014 и принят с разрешения CEN, по адресу: пр.

Марникс 17, В-1000 Брюссель

Комитет технического регулирования и метрологии

Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан

(Госстандарт)

Нур-Султан

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Классификация

5. Конструкционные требования

6. Эксплуатационные требования

7. Методы испытаний

8. Обозначение

9. Маркировка и инструкции

Приложение А (информационное)

Приложение В (обязательное)

Приложение С (информационное)

Приложение Д (обязательное)

Приложение Е (информационное)

Библиография

Приложение В.А (информационное)

1. Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие требования безопасности¹⁾ и методы испытаний, предъявляемые к конструкции и рабочим характеристикам газовых нагревательных аппаратов для общественного питания и пекарен с атмосферными горелками (далее - аппараты).

______________________

¹⁾ Термин «безопасность» включает в себя безопасность не только газовой линии, но и всего кухонного аппарата при его обычном использовании на предприятиях общественного питания.

Стандарт распространяется на все промышленные газовые нагревательные аппараты для общественного питания, предназначенные для приготовления пищи и напитков.

В настоящем стандарте рассматриваются только аппараты типов А₁, А₂, А₃, B₁ и В₂, как определено в разделе 4.

Настоящий стандарт охватывает только типовые испытания.

Перечень основных типов аппаратов, относящихся к области применения настоящего стандарта, приведен в приложении С.

2. Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта (документа) необходимы следующие ссылочные документы. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного документа, для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая все его изменения):

EN 60335-1:2012 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 1: General requirements (Бытовые и аналогичные электрические аппараты - Безопасность - Часть 1: Общие требования (IEC 60335-1:2002, изменено)).

EN 437:2018 Test gases - Test pressures - Appliance categories (Испытательные газы - Испытательные давления - Категории аппаратов).

EN 88 (all parts) Pressure regulators and associated safety devices for gas appliances (все части) (Регуляторы давления и соединенные с ними предохранительные устройства для газовых аппаратов).

EN 125:2010 Flame supervision devices for gas burning appliances - Thermoelectric flame supervision devices (Устройства контроля пламени для газовых аппаратов - Термоэлектрические устройства контроля пламени).