Клинико-фармакологические аспекты применения цинксодержащих комплексов во время беременности

Клинико-фармакологические аспекты применения цинксодержащих комплексов во время беременности

Всасывание и распределение цинка в организме

 В организме человека содержится от 1,5 до 2,5 г цинка. Он представлен во всех органах, тканях, жидких средах и секретах организма. Около 90% цинка находится в скелетной мускулатуре и в костях, 95% связаны с внутренними белками клеток и с белками клеточных мембран. В плазме представлен лишь 0,1% всего цинка, содержащегося в организме. Большая часть цинка крови (от 75 до 88%) содержится в красных кровяных клетках (в составе цинкового металлофермента - карбоновой ангидразы). В плазме примерно 18% цинка связано с a₂-макроглобулином, 80% - с альбумином и 2% - с такими белками, как трансферрин и церулоплазмин.

 Особенно богаты цинком ткани поджелудочной железы, семенников, печени. Ряд важных ферментов организма является цинкзависимыми: инсулин, кортикотропин, соматотропин, гонадотропин.

 Эффективность абсорбции цинка натощак варьирует от 40 до 90%. Фракционная абсорбция цинка с пищей снижена. Комплексы цинк-гистидин, цинк-метионин и цинк-цистеин абсорбируются эффективнее других известных форм цинксодержащих веществ.

 Биодоступность потребляемого с пищей цинка зависит от его пищевого источника, а также от других компонентов рациона, ингибирующих или активизирующих всасывание цинка. Основным ингибитором всасывания цинка является фитиновая кислота, которая представлена в значительных количествах в продуктах зернового происхождения, таких как злаки, кукуруза и рис (табл. 1).

Таблица 1. Вещества, уменьшающие абсорбцию цинка

 Всасывание цинка происходит во всем тонком кишечнике. Большая часть цинка абсорбируется на уровне тощей кишки. Поглощение цинка щеточной каемкой происходит с помощью опосредованного механизма насыщения. Переносчики цинка выделены у животных. Попадая в энтероцит, цинк может быть задействован в цинкзависимых процессах, образовывать металлопротеины или проходить сквозь клетку. Транспорт цинка через серозную оболочку осуществляется переносчиками и является энергозависимым.