Межгосударственный стандарт

ГОСТ 34675-2020

Дистилляты зерновые и ромовые, дистиллят виски, напитки спиртные на их основе.
Газохроматографический метод определения концентрации летучих компонентов

Grain and rum distillates, distillate of whiskey alcohol beverages based on them.

Gas chromatographic method for determination of concentration of volatile components

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Сущность метода

4 Условия проведения измерений

5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы

6 Отбор и подготовка проб

7 Подготовка к проведению измерений

8 Проведение измерений

9 Обработка результатов измерений

10 Контроль точности результатов измерений

11 Требования безопасности

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерновые и ромовые дистилляты, дистиллят виски (далее - дистилляты), спиртные напитки на их основе (далее - спиртные напитки) и устанавливает газохроматографический метод измерений массовой концентрации/объемной доли летучих компонентов с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров и фурфурола), присутствие которых характерно для дистиллятов и напитков.

Диапазон измерений составляет:

- от 0,0025 % до 0,10 % объемной доли метилового спирта;

- от 10 до 400 мг/дм ³ массовой концентрации уксусного альдегида (ацетальдегида) и диэтилацеталь ацетальдегида (ацеталя);

- от 30 до 1200 мг/дм ³ массовой концентрации этилового эфира уксусной кислоты (этилацетата), изобутилового спирта (2-метил-1-пропанола) и изоамилового спирта (2-метил-1-бутанола);

- от 40 до 1600 мг/дм ³ массовой концентрации пропилового спирта (1-пропанола);

- от 60 до 2400 мг/дм ³ изоамилового спирта (3-метил-1-бутанола);

- от 0,50 до 30 мг/дм ³ фурфурола.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.010 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3022 Водород технический. Технические условия

ГОСТ 3639 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта

ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9293 (ИСО 2435-73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия

ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия