СТ РК ISO 8294-2013 Жиры и масла животные и растительные
ISO 8294:1994 Animal and vegetable fats and oils - Determination of copper, iron and nickel contents - Graphite furnace atomic absorption method (IDT)
7. Приготовление испытуемой пробы
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания меди, железа и никеля в животных и растительных жирах и маслах (далее - жиры).
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы: ISO 661:2003 Animalandvegetablefatsandoils - Preparationoftestsample (Масла и жиры животные и растительные. Подготовка испытуемой пробы). ISO 3696:1987 Water for analytical laboratory use - Specification and test methods (Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытаний).
ПРИМЕЧАНИЕ. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по ежегодно издаваемому информационному указателю «Нормативные документы по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Принцип настоящего стандарта заключается в выпаривании пробы жира в графитовой печи, соединенной с атомно-абсорбционным спектрометром, предварительно калиброванным по стандартным растворам органических соединений металлов. С последующим вычислением содержания металлов, выявленного по поглощению при выбранных длинах волн.
В ходе проведения испытания необходимо использовать реактивы только квалификации «чистый для анализа» и воду, соответствующую по степени чистоты классу 2 согласно ISO 3696. 4.1 Оксид алюминия квалификации «чистый для анализа».
ПРИМЕЧАНИЕ. Соответствующий оксид алюминия (качество № 1077) можно получить из Мерка, D-1600, Драмштадт, Германия.1)
4.2 Масло для разбавления, например, рафинированное пищевое масло, жидкое при температуре окружающей среды. Хранить масло в неметаллической полиэтиленовой склянке (см. 5.1). Содержание металла в масле должно быть не более, чем: Cu - 3 мкг/кг; Fe - 5 мкг/кг; Ni - 5 мкг/кг.
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|