СН РК 3.02-34-2014 «Предприятия по убою скота и первичной переработке продуктов убоя»

СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

СН РК 3.02-34-2014

ПРЕДПРИЯТИЯ ПО УБОЮ СКОТА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ УБОЯ

LIVESTOCK SLAUGHTERING AND PROCESSING PLANTS

Содержание

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

4 ЦЕЛИ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

4.1 Цели нормативных требований

4.2 Функциональные требования

5 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

6 ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ И ЗАСТРОЙКЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ УЧАСТКОВ ПОД СТРОИТЕЛЬСТВО БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

7 ТРЕБОВАНИЯ К ЗДАНИЯМ, СООРУЖЕНИЯМ И ПОМЕЩЕНИЯМ БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

8 ТРЕБОВАНИЯ К ВОДОСНАБЖЕНИЮ, КАНАЛИЗАЦИИ, ОТОПЛЕНИЮ, ВЕНТИЛЯЦИИ, КОНДИЦИОНИРОВАНИЮ ВОЗДУХА И ХОЛОДОСНАБЖЕНИЮ

9 ТРЕБОВАНИЯ К ЕСТЕСТВЕННОМУ И ИСКУССТВЕННОМУ ОСВЕЩЕНИЮ

10 ТРЕБОВАНИЯ К ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЮ И ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЮ БОЕНСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

11 ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

12 ТРЕБОВАНИЯ К РАЦИОНАЛЬНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕСУРСОВ И ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1.1 Настоящие строительные нормы распространяются на проектирование вновь строящихся, капитально ремонтируемых и модернизируемых (реконструируемых) боенских предприятий:

- боен;

- хладобоен;

- убойных пунктов;

- мясокомбинатов.

Убойные площадки животноводческих ферм (если предусмотрены) должны проектироваться в соответствии с применимыми требованиями настоящих строительных норм в зависимости от глубины первичной переработки скота, осуществляемой на них.

1.2 Настоящие строительные нормы не распространяются на проектирование:

- полевых убойных пунктов;

- передвижных убойных пунктов;

- отдельно стоящих убойно-санитарных пунктов (санитарных боен);

- мясоперерабатывающих предприятий.

1.3 Настоящие строительные нормы устанавливают цели нормативных требований и функциональные требования к боенским предприятиям, а также требования к рабочим характеристикам, обеспечивающие выполнение функциональных требований.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

Для применения настоящих строительных норм необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

Закон Республики Казахстан от 13 января 2012 года № 541-IV «Об энергосбережении и повышении энергоэффективности».

Технический регламент Республики Казахстан «Требования к безопасности зданий и сооружений, строительных материалов и изделий», утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 17 ноября 2010 года № 1202.

Технический регламент Республики Казахстан «Общие требования к пожарной безопасности», утвержденный Постановлением Правительства Республики Казахстан от 16 января 2009 года № 14.

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 68.

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятый Решением Комиссии таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880.

СН РК 2.02-02-2012 «Пожарная автоматика зданий и сооружений».