СТ РК 2807-2016 «Продукция пищевая специализированная. Специализированный триглицеридный нутриент. Общие технические условия»

СТ РК 2807-2016

Продукция пищевая специализированная
Специализированный триглицеридный нутриент
Общие технические условия

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Классификация

5. Общие технические требования

6. Требования охраны окружающей среды

7. Правила приемки

8. Методы контроля

9. Транспортирование и хранение

Приложение А (информационное) Расчет энергетической ценности СТН

Библиография

1. Область применения

Настоящий стандарт устанавливает требования к нутриентам с массовой долей триглицеридов не менее 95 процентов, предназначенным для потребления в составе специализированных диет и производства специализированной пищевой продукции.

Требования к качеству и безопасности изложены в 5.1, 5.2; требования в части маркировки - в 5.3.

2. Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

СТ РК ИСО 662-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ.

СТ РК 1623-2007 Радиационный контроль. Стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка.

СТ РК 2179-2011 Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия.

СТ РК ГОСТ Р 50457-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности.

СТ РК ГОСТ Р 50962-08 Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия.

СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка).

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.

ГОСТ 17.2.3.02 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями.

ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия.

ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия.

ГОСТ 1760-2014 Подпергамент. Технические условия.

ГОСТ 3282-74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия.

ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности.

ГОСТ 5512-50 Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения мышьяка.

ГОСТ 7933-89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия.

ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия.

ГОСТ 8777-80 Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия.

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия.

ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия.

ГОСТ 8989-73 Масло конопляное. Технические условия.

ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия.

ГОСТ 9142-2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия.

ГОСТ 9338-80 Барабаны фанерные. Технические условия.