МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ 26521-2017

САХАР
Методы определения массы нетто

Sugar. Methods for determination of net mass

Содержание

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Формирование выборки

5 Сущность метода

6 Условия проведения измерений

7 Определение массы нетто для фасованного сахара с одинаковым номинальным количеством, не превышающим 10 кг

8 Определение массы нетто для фасованного сахара с одинаковым номинальным количеством, превышающим 10 кг

9 Определение среднего содержимого нетто партии

10 Определение соблюдения предела допускаемых отрицательных отклонений содержимого упаковочной единицы от номинальной массы

11 Требования безопасности

12 Требования к квалификации персонала

Библиография

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на фасованный белый сахар и прочие виды сахара и устанавливает методы определения массы нетто сахара в упаковках любого вида.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.018-93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ 12569-2016 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 17527-2014 (ISO 21067:2007) Упаковка. Термины и определения

ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по [1], ГОСТ 8.579, ГОСТ 17527 и ГОСТ 33222.

4 Формирование выборки

Общие требования к установлению объема выборок сахара - по ГОСТ 12569 или по нормативным правовым актам государства, принявшего настоящий стандарт.

5 Сущность метода

Метод основан на определении массы нетто фасованного сахара в упаковках любого вида как разности результатов измерения массы брутто и массы упаковки в ходе неразрушающих или разрушающих испытаний.

6 Условия проведения измерений

Измерения проводят при следующих условиях:

- температура окружающего воздуха... (20  5) °С;

- относительная влажность... (65  15) %.

В помещениях, предназначенных для проведения измерений, не допускаются загрязненность воздуха рабочей зоны пылью, агрессивными веществами, вибрация, электромагнитные помехи, влияющие на измерения.