Как рассчитать естественную убыль при хранении овощной продукции на складе? (К. Рахманов, 7 июня 2016 г.)

К. Рахманов, аудитор РК, СIPA

КАК РАССЧИТАТЬ ЕСТЕСТВЕННУЮ УБЫЛЬ ПРИ ХРАНЕНИИ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ НА СКЛАДЕ?

Каковы нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при длительном хранении на базах и складах разного типа в Казахстане? Как правильно рассчитать, если можно с примером расчета? Загрузили на склад в октябре, вывезли в марте.

Нормы естественной убыли овощей утверждены Приказом Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 27 ноября 2014 года № 3-4/617 «Об утверждении норм естественной убыли, усушки, утряски, порчи сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки».