Положение о ветеринарно-санитарной экспертизе на рынках (утверждено приказом Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 20 марта 2001 года № 66) (действие отменено)

Утверждено

приказом Министра сельского хозяйства

Республики Казахстан

от 20 марта 2001 года № 66

Действие отменено приказом Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан от 21 июня 2001 года № 181

Положение
о ветеринарно-санитарной экспертизе на рынках
1. Область назначения и применения

1.1. Настоящее положение устанавливает единые требования и порядок осуществления ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, торгующих животными, продуктами и сырьем животного происхождения с целью обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности реализуемой продукции.

1.2. Настоящее положение является обязательным для юридических и физических лиц, осуществляющих ветеринарно-санитарную экспертизу на рынках, владельцев рынков, торгующих животными, продуктами и сырьем животного происхождения.

2. Нормативные ссылки

2.1. Настоящее положение разработано на основе и в соответствии следующих нормативных и правовых актов:

2.1.1. Указ Президента Республики Казахстан, имеющий силу закона "О ветеринарии" № 2376 от 25 июля 1995 года.

2.1.2. Закон Республики Казахстан "О стандартизации" № 433-1 от 16 июля 1999 года и Закон Республики Казахстан "О сертификации" № 434-1 от 16 июля 1999 года.

3. Понятия, используемые в настоящем положении

В настоящем положении используются следующие понятия:

акт экспертизы - документ, выдаваемый ветеринарными лабораториями по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы животных, продуктов и сырья животного происхождения по форме и в порядке, установленном государственным уполномоченным органом в области ветеринарии, удостоверяющий их соответствие требованиям нормативных правовых актов в области ветеринарии, а также рекомендующий их использование;

ветеринарно-санитарная экспертиза - комплекс органолептических, микробиологических, биохимических, токсикологических и радиологических исследований (включая клиническое обследование животных, ветеринарно-санитарный осмотр туш и органов) с целью определения соответствия животных, продуктов и сырья животного происхождения нормативным правовым актам в области ветеринарии в порядке, установленном уполномоченным государственным органом в области ветеринарии;

животные - сельскохозяйственные, домашние, дикие млекопитающие, птицы, рыбы, земноводные, насекомые и другие представители животного мира;

продукты и сырье животного происхождения - мясо, молоко, рыба, яйцо, сырая продукция, изготовленная из них, продукция пчеловодства, шкура, шерсть, волос, щетина, пушнина, пух, перо, эндокринные железы и внутренности, кровь, кости, рога, копыта и другие продукты, получаемые от животных;

лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы - предприятие, организация или их структурное подразделение, имеющее необходимое материально-техническое оснащение и квалифицированные специалисты для проведения лабораторных анализов (ветеринарно-санитарной экспертизы) продуктов и сырья животного происхождения при оценке их безопасности.

4. Общие положения