|
ГОСТ 31361-2008
Взамен введен ГОСТ 33222-2015 с установлением переходного периода для ГОСТ 31361-2008 до 27.03.2018 г.
Предисловие
Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в Содружество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных органов по стандартизации других государств. Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-97 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-97 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные. Правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены».
Содержание
5 Требования к охране окружающей среды 8 Транспортирование и хранение Приложение А Энергетическая и пищевая ценность сахара
Настоящий стандарт распространяется на белый сахар (далее по тексту сахар) - пищевой продукт, представляющий собой очищенную и кристаллизированную сахарозу в виде отдельных кристаллов (кристаллический сахар) или отдельных кусочков (прессованный сахар). Сахар предназначен для реализации в розничной торговой сети, использования в сфере ресторанного хозяйства и для промышленной переработки в разных сферах пищевой промышленности (кондитерской, хлебопекарной, молочной, пищеконцентратной, биофармацевтической, для производства ликеро - водочных и безалкогольных напитков и продуктов детского питания и другое). Требования к безопасности продукции изложены в 3.2.8, 3.2.9, 3.2.10 и в разделах 4 и 5.
В настоящем стандарте использованы ссылки на такие нормативные документы: ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия ГОСТ 6309-93 Нити швейные хлопчато-бумажные и синтетические. Технические условия Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|