СТ РК ГОСТ Р 52810-2010 «Изделия макаронные. Методы идентификации» (утратил силу)

СТ РК ГОСТ Р 52810-2010

Изделия макаронные
Методы идентификации

Взамен введен с 8 ноября 2023 г. ГОСТ 31750-2012 с установлением переходного периода для СТ РК ГОСТ Р 52810-2010 до 01.12.2024 г. в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 7 ноября 2023 года № 429-НҚ

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Методы испытаний

Приложение А (обязательное). Расшифровка электрофоретических спектров глиадинового белка при определении наличия муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях

Библиография

1. Область применения

Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей, яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации продукции.

2. Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия.

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия.

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.

ГОСТ 2222-95 Метанол технический. Технические условия.

ГОСТ 2768-84 Ацетон технический. Технические условия.

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия.

ГОСТ 3145-84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия.

ГОСТ 3760-79 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия.

ГОСТ 3765-78 Реактивы. Аммоний молибденовокислый. Технические условия.

ГОСТ 3956-76 Силикагель технический. Технические условия.

ГОСТ 4148-78 Реактивы. Железо (II) сернокислое 7-водное. Технические условия.

ГОСТ 4165-78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия.

ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия.

ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия.

ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия.

ГОСТ 4403-91 Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия.

ГОСТ 4517-87 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе.

ГОСТ 5815-77 Реактивы. Ангидрид уксусный. Технические условия.

ГОСТ 5817-77 Реактивы. Кислота винная. Технические условия.

ГОСТ 5830-79 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия.

ГОСТ 5833-75 Реактивы. Сахароза. Технические условия.

ГОСТ 5860-75 Реактивы. Кислота аминоуксусная. Технические условия.

ГОСТ 6016-77 Реактивы. Спирт изобутиловый. Технические условия.

ГОСТ 6691-77 Реактивы. Карбамид. Технические условия.

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия.

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия.

ГОСТ 9285-78 Калия гидрат окиси технический. Технические условия.

ГОСТ 9875-88 Диэтиламин технический. Технические условия.