Приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 17 сентября 2024 года № 3498 «Об утверждении Гигиенических требований к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения, поставляемых в небольших объемах конечным потребителям или локальным заведениям розничной торговли» (с изменениями и дополнениями по состоянию на 04.10.2024 г.)

Приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 17 сентября 2024 года № 3498
Об утверждении Гигиенических требований к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения, поставляемых в небольших объемах конечным потребителям или локальным заведениям розничной торговли

(с изменениями и дополнениями по состоянию на 04.10.2024 г.)

В соответствии с пунктом 1 части первой статьи 7 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов», пункта 8 Положения о Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины, утвержденного постановлением Кабинета Министров Украины от 17 февраля 2021 года № 124, ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения, поставляемых в небольших объемах конечным потребителям или локальным заведениям розничной торговли, которые прилагаются.

2. Установить, что:

1) к операторам рынка пищевых продуктов, осуществляющим поставки небольших объемов живых двустворчатых моллюсков, Гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения, поставляемых в небольших объемах конечным потребителям или локальным заведениям розничной торговли, утвержденные настоящим приказом, применяются со дня введения в действие приказа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 16 мая 2024 года № 1521 «Об утверждении Требований к производству и обороту живых двустворчатых моллюсков, живых иглокожих, живых кишечнополостных и живых морских брюхоногих, классификации территорий производства и территорий повторного заселения живых двустворчатых моллюсков, санитарного обследования, мониторинга и ведения перечня соответствующих территорий», зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 07 июня 2024 года № 857/42202;

2) к другим операторам рынка пищевых продуктов Гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения, поставляемые в небольших объемах конечным потребителям или локальным заведениям розничной торговли, утвержденные настоящим приказом, применяются в соответствии со сроками, определенными подпунктом 3 пункта 2 приказа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 20 октября 2022 года № 813 «Об утверждении гигиенических требований к производству и обороту пищевых продуктов животного происхождения», зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 15 ноября 2022 года № 1409/38745.

3. Департаменту государственной политики в сфере санитарных и фитосанитарных мер и продовольственной безопасности обеспечить в установленном законодательством порядке представление настоящего приказа на государственную регистрацию в Министерство юстиции Украины.

4. Настоящий приказ вступает в силу со дня его официального опубликования.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины согласно распределению обязанностей.