Межгосударственный стандарт
ГОСТ ISO 21149-2020
Продукция парфюмерно-косметическая
Микробиология
Подсчет и обнаружение мезофильных аэробных бактерий
Perfume and cosmetic prodacts. Microbiology Enumeration and detection of aerobic mesophilic bacteria
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Разбавители, нейтрализаторы и питательные среды
6 Инструменты и стеклянная лабораторная посуда
7 Штаммы микроорганизмов
8 Обращение с парфюмерно-косметической продукцией и лабораторными пробами
9 Методика
10 Подсчет колоний (чашечным методом и методом мембранной фильтрации)
11 Обнаружение роста (метод обогащения)
12 Представление результатов
13 Нейтрализация антимикробных свойств продукции
14 Протокол испытания
Приложение А (справочное) Другие нейтрализующие разбавители
Приложение В (справочное) Другие разбавители
Приложение С (справочное) Другие питательные среды
Приложение D (справочное) Нейтрализаторы антимикробной активности консервантов и промывные жидкости
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам
Библиография
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к методу обнаружения и подсчета мезофильных аэробных бактерий, содержащихся в парфюмерно-косметической продукции:
- путем подсчета колоний на агаризованной среде после инкубации в аэробных условиях или
- путем контроля отсутствия бактериального роста после обогащения.
Из-за большого разнообразия парфюмерно-косметической продукции в рассматриваемой области применения отдельные детали данного метода могут быть непригодными для некоторых видов продукции (например, для нерастворимой в воде продукции). Можно применять другие методы (например, автоматизированные) вместо приведенных тестов при условии, что должным образом была доказана их равнозначность или подтверждена пригодность.
При необходимости подсчитанные и обнаруженные микроорганизмы могут быть идентифицированы с помощью соответствующих идентификационных тестов, установленных в стандартах, перечисленных в библиографии.
Чтобы обеспечить качество и безопасность продукции для потребителя, рекомендуется проводить соответствующий анализ микробиологического риска (см. ISO 29621) с целью определения видов парфюмерно-косметической продукции, к которой применим настоящий стандарт. К продукции с низкой степенью микробиологического риска относится продукция с низкой активностью воды, продукция на водно-спиртовой основе, продукция с крайними значениями рН и т.д.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все его изменения)]:
ISO 21148:2017, Cosmetics - Microbiology - General instructions for microbiological examination (Косметика. Микробиология. Общие указания по микробиологическому контролю)