Портулак огородный (www.properdiet.ru)

Портулак огородный

www.properdiet.ru

Портулак огородный (Portulaca oleracea).Однолетнее травянистое растение семейства Портулаковые (Portulacaceae).

Стебель лежачий, гладкий, мясистый, у основания ветвистый, длиной 10-30 см, часто красноватого цвета. Листья сидячие, клиновидно-обратнояйцевидные или продолговато-клиновидные, мясистые, лопатковидные, на верхушке тупые. Нижние листья расположены по спирали, верхние - супротивные. Цветки обоеполые, жёлтые, сидячие, мелкие, 3-5 лепестковые, собраны пучками по 1-3 в разветвлениях стебля или в пазухах листьев.

Цветёт в июне - сентябре. Созревание плодов начинается в августе. Плод представляет собой яйцевидную или шаровидную коробочку, называемую крыночкой, которая раскрывается поперечной трещиной. Семена мелкие, черные или тёмно-серые.

Портулак огородный распространён в европейской части России, Казахстане, на Дальнем Востоке, Кавказе, Украине, также распространен в Европе, Америке и Африке. Растёт он как сорняк на полях, огородах, также возле дорог, жилья, по берегам рек и водоёмов, на пустырях. Иногда его культивируют как листовое овощное растение.

Для лекарственных целей используют траву, сок, а также семена портулака огородного. Траву этого растения заготавливают в период цветения, её можно солить для заготовки впрок. Собранную траву сушат в тени на открытом воздухе. Срок хранения 1 год.