Каков алгоритм открытия столовой для питания сотрудников организации? (Г. Умрихина, 9 августа 2021 г.)

Каков алгоритм открытия столовой для питания сотрудников организации?

(Г. Умрихина, CAP, профессиональный бухгалтер РК, налоговый консультант РК, 9 августа 2021 г.)

ТОО, ОУР, плательщик НДС, планирует открыть небольшую столовую для сотрудников за счет работодателя (бесплатное питание для сотрудников организации). Питание не для вахтовых работников. Столовая не предполагает получение дохода, т. к. она открывается только в целях обеспечения работников бесплатным питанием. Столовая будет организована в рамках того же ТОО, работников которых она будет обеспечивать бесплатным питанием.

Какие законы необходимо соблюдать для открытия столовой?

Для открытия столовой необходимо получить ряд официальных документов, разрешений, основанных на соответствии помещения пожарным и санитарно-эпидемиологическим нормам безопасности, а также условиям хранения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов. Данные документы являются свидетельством того, что организация соблюдает нормы и правила, которые установлены санитарно-эпидемиологической станцией и пожарной службой.

Санитарно-эпидемиологические нормы регулируются:

- Кодексом РК от 7 июля 2020 года № 360-VI «О здоровье народа и системе здравоохранения» (с изменениями и дополнениями)

- Приказом Министра здравоохранения РК от 31 мая 2017 года № 358 «Об утверждении Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией».

- Приказом Министра здравоохранения РК от 30 ноября 2020 года № ҚР ДСМ-220/2020 «Об утверждении перечня продукции и эпидемически значимых объектов, подлежащих государственному контролю и надзору в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения».

Соблюдение требований пожарной безопасности осуществляется по Правилам пожарной безопасности, утвержденным Постановлением Правительства РК от 9 октября 2014 года № 1077.