Межгосударственный стандарт
Fruits, vegetables and derived products. Determination of nitrate content by potentiometric method
См.: Изменение № 1 (принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол № 164-П от 31.08.2023)
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы и реактивы 7 Условия проведения измерений 8 Подготовка к проведению измерений 9 Порядок проведения измерений 10 Обработка и оформление результатов измерений 11 Контроль точности результатов измерений 12 Контроль качества результатов измерений в лаборатории 14 Требования к квалификации оператора
Настоящий стандарт распространяется на свежие фрукты, овощи и продукты их переработки (далее - продукты) и устанавливает потенциометрический метод определения (измерения) массовой доли нитратов. Настоящий стандарт не распространяется на овощи семейства крестоцветных, соленые и квашеные овощи, соленые и моченые фрукты. Диапазон измерения массовой доли нитратов (без учета разбавления пробы) от 30 до 5000 мг/кг включительно.
Примечание - 1 мг/кг соответствует 1 млн-1. При необходимости пересчет из одних величин в другие проводят по ГОСТ 8.417.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты: ГОСТ 8.417 Государственная система обеспечения единства измерений. Единицы величин ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты ГОСТ 12.2.007.0 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 4217 Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия ГОСТ 4234 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия ГОСТ 4329 Реактивы. Квасцы алюмокалиевые. Технические условия ГОСТ 4517 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|