ГОСТ 12280-75
2. Аппаратура, реактивы и растворы
Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские, игристые вина и виноматериалы, коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые спирты с объемной долей этилового спирта не менее 40% и устанавливает йодометрический метод определения альдегидов. Стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт. Метод основан на связывании альдегидов бисульфитом, окислении избытка бисульфита йодом, разрушении альдегидсернистого соединения щелочью и йодометрическим титровании выделившегося сульфита. Требования настоящего стандарта являются обязательными. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2). (Поправка)
1.1. Метод отбора проб - по ГОСТ 14137*.
2. Аппаратура, реактивы и растворы
2.1. Для проведения испытаний применяют: весы по ГОСТ 24104** с наибольшим пределом взвешивания 200 г. 2-го класса точности и 1 кг, 3-го класса точности; ___________________________________________________________________________________________ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51144-98. ** С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001.
колбы 2-1000-2 или 1-1000-2; 2-100-2 или 1-100-2 по ГОСТ 1770; пипетки вместимостью 1, 5, 10, 20, 25 см3; бюретки вместимостью 25 см3 с ценой деления 0,1 см3; колбы К-250 или П-250 по ГОСТ 25336; холодильники по ГОСТ 25336; колбы Кн-250 по ГОСТ 25336; капельницы по ГОСТ 25336; цилиндры 1-10; 1-25 или 3-25; 1-100 или 3-100 по ГОСТ 1770; калий сернистокислый пиро (бисульфит мета) по ТУ 6-09-5312 или натрий сернистокислый пиро (бисульфит мета) по ТУ 6-09-4377; кислоту серную но ГОСТ 4204, раствор с (1/2 H2SO4) = 1 моль/дм3; калий фосфорнокислый однозамещенный по ГОСТ 4198: натрий фосфорнокислый двузамещенный по ГОСТ 4172; натрия гидроокись но ГОСТ 4328 или калия гидроокись по ГОСТ 24363 раствор с (NaOH или КОН) = 1 моль/дм3; крахмал по ГОСТ 10163, раствор готовят по ГОСТ 4919.1; йод, растворы с (1/2J2) = 0,1 моль/дм3 и с (1/2J2) = 0,01 моль/дм3; раствор с (1/2J2) = 0,1 моль/дм3, готовят из стандарт-титра, раствор с (1/2J2) = 0,01 моль/дм3, готовят ежедневно разбавлением раствора с (1/2J2) = 0,1 моль/дм3; натрий серноватистокислый (тиосульфат), раствор с (Na2S2O2) = 0,01 моль/дм3; готовят ежедневно из раствора с (Na2S2O2) = 0,1 моль/дм3, который готовят из стандарт-титра (фиксанала); кислоту соляную по ГОСТ 3118, раствор 1:1 по объему; спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962*; фенолфталеин по ТУ 6-09-5360, раствор готовят по ГОСТ 4919.1; кислоту борную по ГОСТ 9656; натрий тетраборнокислый по ГОСТ 4199: этилендиамин — N, N, N', N' — тетрауксусной кислоты динатриевую соль, 2-водную (трилон Б) по ГОСТ 10652; бумагу универсальную индикаторную; воду дистиллированную по ГОСТ 6709; Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|