|
ГОСТ EN 1528-2-2014
Продукты пищевые с большим содержанием жира Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ) Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
(EN 1528-2:1996, IDT) Fatty food Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBS) Part 2. Extraction of fat, pesticides and PCBs, and determination of fat content
5. Средства измерений и оборудование 6.4 Мясо, мясные продукты, рыба, рыбные продукты 7. Обработка результатов испытаний Приложение А (справочное). Очистка некоторых продуктов питания и реактивов
Настоящий стандарт устанавливает аналитические методы, с помощью которых проводится экстракция жира, включая остаточное количество пестицидов и полихлорированных бифенилов (далее - ПХБ) различных групп жиросодержащих продуктов питания.
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного документа: EN 1528-1:1996 Fatty food. Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (Продукты пищевые с большим содержанием жиров. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения) EN 1528-3:1996 Fatty food. Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) Part 3. Clean-up methods (Продукты пищевые с большим содержанием жиров. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки) EN 1528-4:1996 Fatty food. Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs) Part 4: Determination, confirmatory tests, miscellaneous (Продукты пищевые с большим содержанием жиров. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения)
С помощью соответствующих растворителей производится экстракция остаточных количеств из пробы с целью извлечения максимального количества остатков и минимального количества сопутствующих экстракции веществ, которые могут затруднить последующее определение. Количественное определение содержания жира проводят гравиметрическим методом после удаления растворителей путем выпаривания.
Все реактивы и вещества должны быть пригодны для анализа остаточных количеств пестицидов и ПХБ и должны соответствовать EN 1528-1:1996 (раздел 4). При необходимости очистки применяют процедуры, приведенные в приложении А. Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|