СТ РК ИСО/ТУ 22003-2008 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов» (действие отменено)

СТ РК ИСО/ТУ 22003-2008

Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов

(IDT, ISO/TS 22003:2007 Food safety management systems - Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems)

Взамен с 1 января 2019 года вводится СТ РК ISO/TS 22003-2017

Действие отменено с 1 января 2019 года в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию РК от 1 ноября 2017 года № 295-од

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Принципы

5. Общие требования

6. Структурные требования

7. Требования к ресурсам

8. Требования к информации

9. Требования к процессам

10. Требования к системе менеджмента органов по подтверждению соответствия

Приложение А (обязательное). Классификация категорий пищевой цепи

Приложение В (информационное). Максимальная продолжительность аудита

Приложение Г (справочное). Сведения о соответствии государственных стандартов Республики Казахстан ссылочным международным стандартам

Приложение (справочное). Библиография

Введение

Сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (далее - FSMS) организации является одним из средств обеспечения гарантии того, что организация применяла FSMS в соответствии с ее политикой.

Требования для FSMS могут иметь начало в ряде источников и настоящий стандарт разработан для оказания помощи в сертификации FSMS, выполняющей требования ИСО 22000 «Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов». Содержание настоящего стандарта также можно использовать для поддержки сертификации FSMS, основанных на других наборах требований FSMS.

Настоящий стандарт предназначен для применения органами, выполняющими аудит и сертификацию FSMS. Оно предоставляет общие требования для таких органов по подтверждению соответствия, выполняющих аудит и сертификацию в сфере FSMS. Такие органы рассматриваются в качестве органов по подтверждению соответствия.

Настоящая формулировка не должна препятствовать применению настоящего стандарта органами других назначений, занимающихся деятельностью, предусмотренной областью применения настоящего документа. В действительности, настоящий стандарт должен использоваться любым органом, вовлеченным в оценку FSMS.

Мероприятия по сертификации вовлекают аудит организации FSMS. Формой аттестации соответствия FSMS организации по специальному стандарту FSMS (например, ИСО 22000) или других специальных требований, является, как правило, сертификационный документ или сертификат.