|
ГОСТ ISO 762-2013
Содержание
4 Приготовление пробы для анализа 7 Протокол результатов определений
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены».
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания минеральных примесей (в основном почвенного происхождения) в продуктах переработки фруктов и овощей.
Органические вещества отделяют флотацией, а тяжелые примеси отделяют осаждением. Осадок прокаливают при температуре около 525°С и полученный остаток взвешивают.
При проведении анализа используют общеупотребительные лабораторную посуду и оборудование, в частности, перечисленные ниже. 3.2 Стакан вместимостью 1000 3.3 Бумага фильтровальная, ватман № 41* или фильтровальная бумага, эквивалентная этому виду. ___________ * Ватман № 41 является примером подходящего материала. Эта информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не является рекламой этого продукта. 3.4 Чашки для прокаливания из кварца, фарфора или платины. 3.5 Печь муфельная, обеспечивающая поддержание температуры (525 3.6 Эксикатор с подходящим агентом для сушки. 3.7 Весы аналитические с точностью взвешивания до 0,0002 г. 3.8 Прибор нагревательный газовый или электрический. 3.9 Сито с размером ячейки приблизительно от 1 до 2 мм. 3.10 Установка для отмывания примесей (см. рисунок 1).
4 Приготовление пробы для анализа
4.1 Продукты переработки фруктов и овощей (кроме сушеных продуктов) Перед взятием пробы для анализа лабораторную пробу тщательно размешивают, при необходимости используют блендер (см. 3.1). Размораживание замороженных или глубокозамороженных продуктов проводят в закрытых сосудах и образующуюся при этом жидкость добавляют к продукту перед перемешиванием пробы. Лабораторную пробу тщательно перемешивают. Взвешивают (20,0
5.1.1 Продукты переработки фруктов и овощей, за исключением сушеных продуктов Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 8000 тг
|