ГОСТ 28914-91
2. Аппаратура, материалы, реактивы
Настоящий стандарт устанавливает фотометрический метод определения алюминия в консервах и пресервах из рыбы и морепродуктов. Минимальная масса алюминия, определяемая данным методом, 3 мкг в колориметрируемом объеме. Метод основан на способности иона алюминия образовывать с алюминоном оранжево-красное комплексное соединение. Реакция осуществляется при рН 4,5 в присутствии сульфата аммония.
Отбор и подготовка проб - по ГОСТ 8756.0. Соприкосновение с металлическими поверхностями необходимо исключить.
2. Аппаратура, материалы, реактивы
Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 500 г. Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г. Колориметр фотоэлектрический лабораторный с устройством для отсчета значения оптической плотности и светофильтром с рН-метр, обеспечивающий измерение рН с погрешностью не более 0,05. Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919. Щипцы тигельные. Баня водяная. Колбы мерные 2-50-2, 2-100-2, 2-250-2, 2-1000-2 по ГОСТ 1770. Цилиндры 1-25, 1-100, 1-250, 1-500 по ГОСТ 1770. Палочки стеклянные по ГОСТ 21400. Воронки стеклянные В-25-38-ХС по ГОСТ 25336. Стаканы В-1-50 ТХС, В-1-100 ТХС, В-1-250 ТХС, В-1-600 ТХС, В-1-1000 ТХС по ГОСТ 25336. Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026 или фильтры бумажные. Пипетки 4-2-1 или 5-2-1, 4-2-2 или 5-2-2, 6-2-5 или 7-2-5, 6-2-10 или 7-2-10 по ГОСТ 20292. Бумага индикаторная универсальная. Термометр ртутный стеклянный ТЛ-2 с ценой деления шкалы 1 °С по ТУ 25-2021.003. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709. Квасцы алюмокалиевые по ГОСТ 4329. Алюминон (аммонийная соль ауринтрикарбоновой кислоты) по ТУ 6-09-5205, раствор 2 г/дм Аммиак водный по ГОСТ 3760, ч.д.а., раствор (1:1). Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х.ч. или ч.д.а., раствор 200 г/дм Натрий азотистокислый по ГОСТ 4197, х.ч. Кислота уксусная по ГОСТ 61, х.ч.; концентрированная (ледяная). Кислота серная по ГОСТ 4204, х.ч. концентрированная. Кислота соляная по ГОСТ 3118, х.ч., раствор 100 г/дм Кислота салициловая ( Сульфат аммония по ГОСТ 3769, раствор 333 г/дм Натрий уксуснокислый по ГОСТ 199, трехводный, ч. Кислота аскорбиновая. Формальдегид. Допускается использовать другую аппаратуру, материалы, стеклянную лабораторную посуду и лабораторные весы, обеспечивающие требуемую точность измерения.
Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме
Чтобы продолжить, выберите ниже один из вариантов оплаты
Доступ к документам и консультации
от ведущих специалистов
Вы можете купить этот документ
Как купить документ? 6000 тг
|